???
[20.00%] [0.00%] [0.00%] [20.00%] [0.00%] [0.00%] [0.00%] [40.00%] [0.00%] [20.00%]Всего голосов: 10
??? |
||
| красные | [ 2 ] | [20.00%] |
| оранжевые | [ 0 ] | [0.00%] |
| желтые | [ 0 ] | [0.00%] |
| зеленые | [ 2 ] | [20.00%] |
| голубые | [ 0 ] | [0.00%] |
| синие | [ 0 ] | [0.00%] |
| фиолетовые | [ 0 ] | [0.00%] |
| я за натуральность | [ 4 ] | [40.00%] |
| аллах акбар | [ 0 ] | [0.00%] |
| Гагарин в космос летал, Бога не видел | [ 2 ] | [20.00%] |
Всего голосов: 10 |
||
| free sex |
|
(Ванильная Снежинка @ 11-04-2018 - 22:43) (free sex @ 11-04-2018 - 22:32) Ванилин я в тесто тоже не кладу. Ванилин в глазурь. Я люблю чтобы кулич был сочным внутри, но при этом чтобы не таким уж сильно плотным, как заварной хлеб, поэтому муки в меру и главное чтобы тесто в форме расстоялось перед выпечкой. Мог бы и ванильной эссенции накапать в глазурь) Я туда лимонный сок ещё добавила Мог бы конечно если бы она у меня не закончилась)) Что было то и использовал. Кстати, я глазурь на 7 белков мешал)) Дети насладились и кое что на куличи осталось)) Плюс она получилась не сухая. Когда белка мало а сахара много она быстро высыхает и сыпется потом, а эта ближе к зефиру что ли. Это сообщение отредактировал free sex - 12-04-2018 - 00:23 |
| Ванильная Снежинка |
|
(free sex @ 12-04-2018 - 00:22) (Ванильная Снежинка @ 11-04-2018 - 22:43) (free sex @ 11-04-2018 - 22:32) Ванилин я в тесто тоже не кладу. Ванилин в глазурь. Мог бы и ванильной эссенции накапать в глазурь) Я туда лимонный сок ещё добавила Мог бы конечно если бы она у меня не закончилась)) Что было то и использовал. У меня глазурь довольно вязкая, я с пудрой делаю и её кладу мало по той же причине: не люблю приторное. Твои куличи отличные, повторю ещё раз, ну и ты не дай мне соврать, что с этим тестом нет особых хлопот, все делают дрожжи и сдоба, не понимаю, чего из этого другие раздувают проблему «ах, тесто-хуесто, с ним так сложно!» Сделать хорошее тесто для пельменей в сто раз труднее, имхо. |