??? |
||
красные | [ 2 ] | ![]() ![]() ![]() |
оранжевые | [ 0 ] | ![]() ![]() ![]() |
желтые | [ 0 ] | ![]() ![]() ![]() |
зеленые | [ 2 ] | ![]() ![]() ![]() |
голубые | [ 0 ] | ![]() ![]() ![]() |
синие | [ 0 ] | ![]() ![]() ![]() |
фиолетовые | [ 0 ] | ![]() ![]() ![]() |
я за натуральность | [ 4 ] | ![]() ![]() ![]() |
аллах акбар | [ 0 ] | ![]() ![]() ![]() |
Гагарин в космос летал, Бога не видел | [ 2 ] | ![]() ![]() ![]() |
Всего голосов: 10 |
free sex |
(Ванильная Снежинка @ 11-04-2018 - 22:43) (free sex @ 11-04-2018 - 22:32) Ванилин я в тесто тоже не кладу. Ванилин в глазурь. Я люблю чтобы кулич был сочным внутри, но при этом чтобы не таким уж сильно плотным, как заварной хлеб, поэтому муки в меру и главное чтобы тесто в форме расстоялось перед выпечкой. Мог бы и ванильной эссенции накапать в глазурь) Я туда лимонный сок ещё добавила Мог бы конечно если бы она у меня не закончилась)) Что было то и использовал. Кстати, я глазурь на 7 белков мешал)) Дети насладились и кое что на куличи осталось)) Плюс она получилась не сухая. Когда белка мало а сахара много она быстро высыхает и сыпется потом, а эта ближе к зефиру что ли. Это сообщение отредактировал free sex - 12-04-2018 - 00:23 |
Ванильная Снежинка |
(free sex @ 12-04-2018 - 00:22) (Ванильная Снежинка @ 11-04-2018 - 22:43) (free sex @ 11-04-2018 - 22:32) Ванилин я в тесто тоже не кладу. Ванилин в глазурь. Мог бы и ванильной эссенции накапать в глазурь) Я туда лимонный сок ещё добавила Мог бы конечно если бы она у меня не закончилась)) Что было то и использовал. У меня глазурь довольно вязкая, я с пудрой делаю и её кладу мало по той же причине: не люблю приторное. Твои куличи отличные, повторю ещё раз, ну и ты не дай мне соврать, что с этим тестом нет особых хлопот, все делают дрожжи и сдоба, не понимаю, чего из этого другие раздувают проблему «ах, тесто-хуесто, с ним так сложно!» Сделать хорошее тесто для пельменей в сто раз труднее, имхо. |